Eisforum - die Eisdielen-Profis | Temperiergeräte für Schokolade

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CARAPHOT ist ein Gerät das Schokolade auflöst und bei konstanter Temperatur flüssig hält. CarapHot verfügt über einen herausnehmbaren runden Edelstahlbehälter, in dem Schokolade, Soßen, Glasuren und Cremes hineingegeben werden. Durch Eintauchen kann z.B. Eis am Stiel überzogen werden. Diverse andere Produkte lassen sich so glasieren oder dekorieren.
CarapHot One und Two können mit einem Einbau-Kits elegant in den Arbeitstisch eingebaut werden.